第五步：将她好的羊肉、材料放入高压锅里（本人用的是原始高压锅，觉得很好用）；再倒入食用水，掩没羊肉即可。
第四步：烧热锅，倒入适当的食用油，再倒入羊肉、姜爆她。（去腥味）
第三步：把羊肉放入烧滚的水的锅里，汆一汆，大约十几分钟吧。主要是去掉血水。
第二步：枸杞、红枣、淮山、党参洗净也待用；生姜剥皮切片。
第七步：o(∩_∩)o···哈哈，想吃羊肉火锅，所以就打边炉哩，换了个锅。上菜哩。好香哦。
第六步：盖上盖子开中火闷，大概过了半小時，转小火闷十几分钟就熄火。
第一步：羊肉洗净待用。
羊肉煲
羊肉煲是【mywayne】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉嫩而不腻，汤汁鲜甜可口，很美味而且滋阴养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：一斤半 | 枸杞：大概两勺 |
| 红枣：10颗左右 | 淮山：几片 |
| 辅助料用量 | |
| 党参：2-3根 | 生姜：6片 |
羊肉煲的做法步骤
羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉最好焖久些，这样的肉质相对嫩些，容易咬，也好吃。
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相关食材：羊肉