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羊肉焖饭

菜谱编号:235-927
羊肉焖饭是【loka】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉焖饭”。
羊肉焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有肉,有胡萝卜,营养搭配均分…特别适合带孩子出门散步时烹饪,回家打开锅盖就可吃饭,超级赞…

羊肉焖饭主厨:loka

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
洋葱:0·5颗小香葱:3颗
胡萝卜:1个羊肉:100克
大米:2人份--
辅助料用量
姜:2片生抽:4汤匙
盐:微量--

羊肉焖饭的做法步骤

  • 第五步:放入微量盐和生抽,然后加入开水没过食材,中火炖煮
  • 第一步:备料,羊肉,洋葱,胡萝卜,姜,香葱
  • 第四步:羊肉丁变色后放入胡萝卜丁,煸炒至颜色变鲜艳,然后放入洋葱煸炒至洋葱变软
  • 第八步:拌匀,出锅
  • 第七步:按煮饭键,时间到后再焖15分钟,开锅撒入香葱末
  • 第六步:汤耗干后(注意不要糊锅),锅内食材平铺在浸泡好的大米上
  • 第三步:热锅凉油,放入羊肉丁煸炒,放入姜末继续煸炒
  • 第二步:大米淘洗好,放入平时焖饭的水量,浸泡30分钟
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉焖饭。

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