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合家欢

菜谱编号：058-521

合家欢是【tgyxyy】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“合家欢”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

其实做菜就是在释放一种心情，将自己精心烧制的菜肴与家人分享，看到他们吃得热火朝天，真的有一种说不出的美！

合家欢主厨：tgyxyy

第一步：将白菜切成大片铺在煲的最下层，再将香菇一切4块铺上，再将焯熟的杏鲍菇铺好。

第二步：将烧肉切片，丸子铺好后就可以加适量盐、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜切丝、铺好后生抽加开水倒入煲中，最后铺一层蛋饺。

第四步：上火烧开炖制10分钟左右，临出锅前加少许醋。

第三步：上火烧开炖制10分钟左右，临出锅前加少许醋。

合家欢做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜不仅可以配米饭吃菜，还可以喝汤，尤其在天冷的日子，那叫一个美呀！！

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