香煎带鱼
香煎带鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼好吃，不仅是因为带鱼骨头少，而且还因为带鱼肉质鲜嫩。
现在我喜欢带鱼又多了第3个理由---因为带鱼是野生的哦。
现在很多水产品都可以人工养殖了，那些防不胜防的药物，吃了总没有好处的。
所以在我们沿海，还是有机会就要多吃野生的鱼，野生的味道就是不一样。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 姜：适量 | 鲜抽：适量 |
香煎带鱼的做法步骤
香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
·煎鱼时拍些淀粉，鱼皮不容易破·
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