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蜂蜜小碗蛋糕

菜谱编号:058-832
蜂蜜小碗蛋糕是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小碗蛋糕”。
蜂蜜小碗蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我以前都是用阿迪锅做蛋糕的,用烤箱也做过,但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试,没想到非常成功。

蜂蜜小碗蛋糕主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:65克--
辅助料用量
鸡蛋:2个白砂糖:15克
牛奶:15克蜂蜜:30克
黄油:15克--

蜂蜜小碗蛋糕的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料。
  • 第五步:黄油、牛奶放到小瓷碗中。
  • 第七步:把融化了的黄油牛奶倒入鸡蛋面糊中,慢慢翻拌均匀。成蛋糕糊。
  • 第三步:将鸡蛋液打发,是原来的6倍左右。鸡蛋液成白色。
  • 第二步:将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入无油无水的不锈钢盆中。
  • 第六步:把黄油和牛奶隔水加热,直到黄油完全融化。
  • 第四步:将低筋面粉过筛,筛入打发的鸡蛋液中。慢慢翻拌均匀,成鸡蛋面糊。备用。
  • 第八步:把蛋糕糊倒入模具中,倒8分满即可。
  • 第九步:烤箱事前预热,放入中层180度,烤15分钟左右。
  • 蜂蜜小碗蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢可以放一些葡萄干,会更美味。

    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小碗蛋糕。

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