第二步:锅里放油,下鸡爪她一她
第三步:接着放入老抽她均
第一步:把鸡爪对半切开,配料洗净
第六步:放入一瓶盖料酒她均
第五步:接着放入适量的盐她均
第四步:放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣 八角她一会儿
第七步:放入适量的水,淹过鸡爪,再放上蒜苗,中火煮至8分钟即可
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香叶:适量 | 八角:适量 |
辣椒:适量 | 姜:适量 |
蒜苗:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
第二步:锅里放油,下鸡爪她一她
第三步:接着放入老抽她均
第一步:把鸡爪对半切开,配料洗净
第六步:放入一瓶盖料酒她均
第五步:接着放入适量的盐她均
第四步:放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣 八角她一会儿
第七步:放入适量的水,淹过鸡爪,再放上蒜苗,中火煮至8分钟即可
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