素味臊子卤
素味臊子卤是【黛色木槿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素味臊子卤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
素味臊子面!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：适量 | 马铃薯：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香菇：适量 | 木耳：适量 |
| 卤豆皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 味精：适量 | 糖：适量 |
| 食物油：适量 | 红油：适量（或辣椒末） |
| 水淀粉：适量 | -- |
素味臊子卤的做法步骤
素味臊子卤做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜番茄最好不要去皮因为有营养价值
2·马铃薯胡萝卜务必先炒熟/微波熟/煮熟不然不容易熟费工夫