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湘西泡菜之腌大蒜

菜谱编号:059-260
湘西泡菜之腌大蒜是【柠檬香叶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湘西泡菜之腌大蒜”。
湘西泡菜之腌大蒜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!

湘西泡菜之腌大蒜主厨:柠檬香叶

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜:适量--
辅助料用量
辣椒粉:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

湘西泡菜之腌大蒜的做法步骤

  • 第一步:大蒜八颗,我自己种在阳台上的,还不错吧!
  • 第三步:准备一些辣椒粉,依个人口味,我喜欢吃辣一些的。
  • 第四步:锅内加油,油要稍多点。烧热,一定要加热到冒青烟,倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。
  • 第二步:大蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。
  • 第六步:大功告成,很简单吧!
  • 第五步:切好的大蒜大盆装好,把调好的辣椒粉,适量的盐,鸡精,香油,生抽,放内盆内搅拌均匀。
  • 湘西泡菜之腌大蒜做法技巧/窍门/补充说明:

    有些人担心吃了大蒜嘴里会有浓烈的味道,不用担心啊,泡上一杯茶喝下去就可以了!

    菜谱标签:泡酱腌菜小菜
    相关食材:大蒜泡菜

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