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泡菜魔芋

菜谱编号:088-059
泡菜魔芋是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜魔芋”。
泡菜魔芋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
魔芋:300克泡菜汁:一小碗
辅助料用量
香菜:一根蒜:两瓣
小米辣:两个花椒油:适量
酱油:适量味精:适量
白糖:适量盐:适量

泡菜魔芋的做法步骤

  • 第四步:蒜去皮剁碎,小米辣洗净剁碎,香菜洗净切段。
  • 第一步:魔芋切成两厘米左右的正方形小块。
  • 第六步:倒入泡菜和汁拌匀。
  • 第二步:切好的魔芋放入沸水中焯一下。
  • 第七步:淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。(泡菜汁含盐重,按自己的口味少放或不放盐。)
  • 第三步:焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。
  • 第八步:成品图
  • 第五步:把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:魔芋泡菜

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