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双椒丝瓜

菜谱编号:059-369
双椒丝瓜是【灰色的云】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒丝瓜”。
双椒丝瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
青红椒:适量蒜:适量
肉沫:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

双椒丝瓜的做法步骤

  • 第四步:炒锅放小许油,加入姜·蒜沫暴香
  • 第八步:今天的丝瓜切薄了些,形状都没了,还有今天我只用了一个丝瓜,建议大家以后可以用两个,因为这是我第一次做,不知道丝瓜缩水这么厉害,不过味道还是蛮好的,很下饭哦嘻嘻
  • 第六步:青红椒炒香后,再放入少许肉沫炒熟
  • 第七步:最后再加入煎好的丝瓜翻炒,起锅时加入盐和鸡精调味即可
  • 第一步:丝瓜去皮切片,可以切厚一些,这样煎出来的丝瓜形状和口感都会好些
  • 第三步:平低祸放少许油,放入丝瓜中火煎熟后备用
  • 第五步:姜·蒜沫暴香后,放入青红辣椒炒香
  • 第二步:配料:青·红椒切小丁,姜·蒜切沫,肉沫少许
  • 相关食材:丝瓜

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