简单的原味玛芬
简单的原味玛芬是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的原味玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早就听说马芬蛋糕是一款简单易做的小蛋糕,
今天终于开始了我的又一个第一次——原味玛芬蛋糕!
方子参照君之的蔓越莓玛芬蛋糕。本着健康的原则,在细节上我做了调整,减少了糖、油的量。
材料:低粉100g,鸡蛋1个,糖20g,泡打粉5g,盐1·25g,牛奶65g,葵花籽油20g。
烤箱180度,中层,20min。
步骤:
1、碗中打入鸡蛋,搅匀。
2、加入糖、盐、牛奶,搅匀。
3、筛入低粉和泡打粉,搅匀,成面糊状。
4、烤箱预热,将面糊倒入纸杯中,2/3满。墩两下。放入预热好的烤箱。
5、中层,上下火,180度,20min。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
细砂糖:25克 | 牛奶:65克 |
盐:1·25克 | 葵花籽油:20克 |
蜂蜜:1小勺 | -- |
简单的原味玛芬的做法步骤
简单的原味玛芬做法技巧/窍门/补充说明:
这款蛋糕虽然简单,但是整个过程要快,搅拌面糊的时候,不要划圈,以免面糊起筋,蓬发不起来。