简单制作江南小吃“米香松糕”

第十二步：然后码上几枚大枣。

第六步：把熟核桃仁切碎备用。

第十三步：铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以點缀。

第十六步：用旺火蒸20分钟即可。

第一步：先把米粉和糯米粉混合。

第十五步：一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制。

第四步：然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。

第八步：过筛后不要搅拌，要使其保持松散。

第二步：再加入细砂糖拌匀。

第九步：在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可。

第七步：米粉静置两小時后抖散过筛。

第十四步：此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。

第十步：然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。

第五步：用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小時以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。

第三步：干粉里撒少许清水拌匀。

第十一步：米粉上面再撒上适量葡萄干。

第十八步：吃的時候用刀切成小块即可。

第十七步：蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模。