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红豆沙

菜谱编号:059-61
红豆沙是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙”。
红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在Croger买了包大种红豆,味道和本土的红豆差不多,就是个头挺大的,但味似乎没本土的香和浓,凑合着吧,有趣的是,美国超市竞然有红糖粉卖,而且十分之香糖味。

红豆沙主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
红豆:适量--
辅助料用量
莲子:适量红糖粉:适量

红豆沙的做法步骤

  • 第一步:准备好红豆、莲子和红糖粉,有些人爱放陈皮,随你喜欢。
  • 第二步:将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水下锅煮,先急火烧开,再慢火细煮,煮到豆起沙为止。
  • 第三步:再放糖粉,搅拌使其溶化更均匀,便OK了。家中有袋棉花糖,顺手放粒装饰下。本人不喜欢味道太复杂,只选了两种材料,你也放其他的,随便你自己。
  • 相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙。

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