当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常菜---香酥带鱼

家常菜---香酥带鱼

菜谱编号:059-709
家常菜---香酥带鱼是【李梅1969】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜---香酥带鱼”。
家常菜---香酥带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。

家常菜---香酥带鱼主厨:李梅1969

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:500克鸡蛋:3个
辅助料用量
孜然炸粉:30克盐:适量
料酒:适量糖:适量
油:适量--

家常菜---香酥带鱼的做法步骤

  • 第一步:舟山带鱼500克。加入料酒、糖和盐腌10分钟,炸制前把多余水份倒出。
  • 第三步:将鸡蛋打入有碗中,倒入炸粉。搅拌均匀后将带鱼段加进去拌好
  • 第二步:超市买的孜然炸粉、三个鸡蛋
  • 第四步:不沾锅加入油烧热放入带鱼段中火炸制两面金黄
  • 第五步:香酥可口的家常菜---孜然炸粉鸡蛋煎带鱼完成了
  • 家常菜---香酥带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    带鱼是海鱼,本身有一定的咸味,炸粉也有一定的咸味,加少量的盐即可。

    相关食材:带鱼

    家常菜---香酥带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【李梅1969】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜---香酥带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜