家常菜---香酥带鱼
家常菜---香酥带鱼是【李梅1969】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜---香酥带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:500克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
孜然炸粉:30克 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 糖:适量 |
油:适量 | -- |
家常菜---香酥带鱼的做法步骤
家常菜---香酥带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼是海鱼,本身有一定的咸味,炸粉也有一定的咸味,加少量的盐即可。
相关食材:带鱼