第十步:揉成每个10克左右的小团。
第八步:用橡皮刮刀切拌均匀。
第六步:搅拌均匀。
第三步:黄油加入糖粉后充分打发。
第十二步:烤箱预热160度,中层上下火,20分钟左右。 (注意颜色变化,上色就基本上好了。)
第一步:准备好材料。
第九步:再用手揉成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小時。
第十一步:分别按压。
第二步:黄油室温自然软化。
第七步:玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里。
第四步:蛋黄。
第五步:蛋黄碾碎筛入打发好的黄油里。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 玉米淀粉:100克 |
黄油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:60克 | 熟蛋黄:2个 |
第十步:揉成每个10克左右的小团。
第八步:用橡皮刮刀切拌均匀。
第六步:搅拌均匀。
第三步:黄油加入糖粉后充分打发。
第十二步:烤箱预热160度,中层上下火,20分钟左右。 (注意颜色变化,上色就基本上好了。)
第一步:准备好材料。
第九步:再用手揉成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小時。
第十一步:分别按压。
第二步:黄油室温自然软化。
第七步:玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里。
第四步:蛋黄。
第五步:蛋黄碾碎筛入打发好的黄油里。
1·每家烤箱温度不同,所以无论烤什么,都要观察颜色变化,防止烤过。
2·糖粉是必不可少的,细砂糖的口感会逊色许多。
玛格丽特小饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海蓝澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特小饼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜