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白玉彩羹

菜谱编号:060-093
白玉彩羹是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉彩羹”。
白玉彩羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的,可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了,手痒痒就都切了放进去了,香菇沉底了瞧不见,可是胡萝卜末在面上呢,挺好看的~~

白玉彩羹主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:350克--
辅助料用量
香菜:50克新鲜香菇:2朵
胡萝卜:1小段--
调味料用量
生粉:适量水:适量
盐:适量--

白玉彩羹的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜与新鲜香菇都切成丁,与香菜末准备好。
  • 第六步:煮开后,放入豆腐。
  • 第八步:入水淀粉。
  • 第十二步:出锅装盆。
  • 第十一步:把香菜末拌均匀,入调味料。
  • 第十步:再次煮开入香菜末。
  • 第七步:生粉入适量水拌匀勾芡用。
  • 第二步:胡萝卜一小段,新鲜香菇2朵。
  • 第五步:锅内放水、放适量盐。入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
  • 第三步:香菜一把,洗净切成末。
  • 第一步:豆腐1盒。
  • 第九步:用锅铲把豆腐切小,与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白玉彩羹。

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