剁椒白玉菇
剁椒白玉菇是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
保健功效
提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
白玉菇还能降血压;
适用人群:所有人都可食用。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:250克 | 剁椒:20克 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 葱花:适量 |
食用油:适量 | 鸡粉:四分之一茶匙 |
剁椒白玉菇的做法步骤
剁椒白玉菇做法技巧/窍门/补充说明:
剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。