山寨版——毛血旺
山寨版——毛血旺是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版——毛血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭血有补血；解毒的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：1块 | 牛肚：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 海带：50克 | 黄豆芽：100克 |
| 甘蓝：100克 | 午餐肉：150克 |
| 油菜：3克 | 蘑菇：100克 |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
山寨版——毛血旺的做法步骤
山寨版——毛血旺做法技巧/窍门/补充说明：
原材料倒入锅中，先倒肉菜，等开锅以后再倒入青菜。青菜煮太烂不好吃。
相关食材：血