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凉拌金针菇

菜谱编号:060-205
凉拌金针菇是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量--
辅助料用量
黄甜椒:适量--
调味料用量
葱段:适量蒜蓉:适量
生抽:适量香醋:适量
香油:适量糖:适量

凉拌金针菇的做法步骤

  • 第四步:上桌前滴几滴香油即可
  • 第一步:水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出
  • 第二步:将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟
  • 第三步:1·5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀
  • 相关食材:金针菇

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