白皮点心

第一步：普通面粉200g，植物油60g，白糖20g，牛奶75g，豆沙馅380g，红色素、白开水少许。

第六步：松弛30分钟。

第十四步：收口，用虎口捏紧，成一个圆饼，排入烤盘略按扁。

第二步：面粉白糖混合。

第八步：松弛好的面团，分成均匀的10小份，每块约38g左右。

第十五步：逐个包好所有點心，盖上红點，放入预热170度烤箱，中层15分钟，往下移一层（即第三层）5分钟，底部变黄即可。

第十二步：卷起成小卷，盖保鲜膜松弛15分钟。

第十一步：掉转90度，再擀长。

第四步：倒入牛奶。

第十步：卷起···。

第五步：揉成面团。

第十三步：取一块，用擀面杖擀成圆片，包入豆沙馅。

第三步：加入植物油，用筷子略拌几下。

第十六步：烤好的點心（没烤時面色发黄，炒还担心皮不白，可烤熟了还是不错的）。

第九步：取一份擀长。

第七步：趁着松弛時，把豆沙馅分成10个，38g/个的小球，色素调水备用。