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菠萝蛋糕

菜谱编号:060-304
菠萝蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝蛋糕”。
菠萝蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:150克糖粉:20克
牛奶:90克鸡蛋:1个
植物油:30克菠萝酱:138克
泡打粉:1小勺小苏打:1/4小勺

菠萝蛋糕的做法步骤

  • 第二步:菠萝酱,可换作其他果酱
  • 第十二步:加入菠萝酱
  • 第十七步:放入预热180度的烤箱,中层,烤25-30分钟,至表面呈浅金黄色出炉
  • 第十三步:搅拌,混合均匀
  • 第十步:加入植物油
  • 第三步:将低粉,泡打粉,小苏打混合过筛三次
  • 第九步:充分搅打,至糖完溶化,混合均匀
  • 第十五步:翻拌均匀
  • 第八步:加入牛奶
  • 第十一步:充分搅打至完全乳化
  • 第一步:基本用料
  • 第七步:倒入糖粉
  • 第六步:充分打散
  • 第十四步:倒入粉
  • 第五步:鸡蛋磕入大碗
  • 第十六步:装入模具,摆入烤盘
  • 第四步:放一边备用
  • 相关食材:菠萝

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