小葱炒猪血
小葱炒猪血是【赵涵妈的天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱炒猪血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血食疗作用:味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。
这也是这次回老家带回来的东西,儿子很喜欢吃
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪血:150克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
小葱炒猪血的做法步骤
小葱炒猪血做法技巧/窍门/补充说明:
猪血本来就是熟的,不用煮很长时间