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尖椒炒鸡肫

菜谱编号:060-86
尖椒炒鸡肫是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡肫”。
尖椒炒鸡肫
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肫:3个鸡肝:一副
尖椒:5个--

尖椒炒鸡肫的做法步骤

  • 第三步:另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。
  • 第二步:油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。
  • 第一步:鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。
  • 尖椒炒鸡肫做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。

    相关食材:鸡肫尖椒

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