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凉拌菜:尖椒拌变蛋

菜谱编号:361-145
凉拌菜:尖椒拌变蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜:尖椒拌变蛋”。
凉拌菜:尖椒拌变蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造型美观,变蛋香辣美味。

凉拌菜:尖椒拌变蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
变蛋:适量尖椒:2个
西红柿:一片--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
辣椒油:适量--

凉拌菜:尖椒拌变蛋的做法步骤

  • 第五步:尖椒切小圈,西红柿切小丁。适量盐,生抽,陈醋,香油,辣椒油,调成料汁。
  • 第六步:拌匀。
  • 第三步:一个变蛋切4个。
  • 第七步:调好的料汁浇到中间即可。
  • 第四步:摆盘。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:变蛋4个。
  • 第二步:剥皮洗净。
  • 凉拌菜:尖椒拌变蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    变蛋选择变的好的,Q弹,完整,色如琥珀。

    相关食材:尖椒

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