尖椒榨菜肉丝
尖椒榨菜肉丝是【大眼儿波波】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒榨菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此乃下饭的好菜,耐辣的人多吃尖椒,不耐辣的吃带有微辣的肉丝和榨菜,正所谓:浓妆淡抹总相宜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 尖椒:250克 |
榨菜丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
盐:适量 | 糖:适量 |
尖椒榨菜肉丝的做法步骤
尖椒榨菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
秘籍:1·尖椒一定要选好,外观皱巴巴的好吃;2·榨菜丝选择清淡的,否则乱味道;3·油稍微多一点。
答配菜谱:榨菜与尖椒的做法