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酸辣三菇豆腐汤

菜谱编号:060-902
酸辣三菇豆腐汤是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣三菇豆腐汤”。
酸辣三菇豆腐汤
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:六两豆腐:二两
白玉菇:六两花菇:六两
辅助料用量
香菜末:适量海米:适量
调味料用量
花生油:适量胡椒粉:适量
葱:适量酱油:适量
水淀粉:适量香油:适量
醋:适量姜末:适量
蒜片:适量味精:适量
骨头汤:适量--

酸辣三菇豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:水发海米(海米汤不要倒掉)。
  • 第六步:食材倒入锅内,加入所需调料搅匀、放入水淀粉勾芡。
  • 第五步:倒入海米汤和骨头汤烧滚、打去浮沫。
  • 第一步:香菇、白玉菇、花菇、豆腐。
  • 第四步:锅中放油烧热,放入葱姜煸香、放入海米炒一下。
  • 第七步:撒上香菜末出锅装碗。
  • 第三步:食材全部切丁。
  • 相关食材:豆腐

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