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香肠腊肉饭

菜谱编号:060-992
香肠腊肉饭是【安妹儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠腊肉饭”。
香肠腊肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天逛文怡姐姐的微波发现了这道菜,回忆起童年时最喜欢吃的酱油泡饭··那个香啊!!!

香肠腊肉饭主厨:安妹儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量甜香肠:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
糖:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
香油:适量凉开水:适量

香肠腊肉饭的做法步骤

  • 第一步:腊肉 香肠 切片 越薄越好
  • 第五步:把调好的汁淋在上面 搅拌均匀即可
  • 第三步:饭煮到要熟了的时候,把切好的香肠,腊肉铺在上面,在放上姜丝。继续煮到电饭煲提示饭熟了 ,在闷十分钟
  • 第二步:米洗干净放入电饭煲里,水比平时煮饭的水稍微少一些,不然后面太软了没口感
  • 第四步:凉开水 生抽 老抽 盐 白糖各适量搅均 在加2-3滴香油
  • 第六步:呵呵
  • 香肠腊肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    如果需要先蒸的那种香肠,要整根蒸不要切片后在蒸、不然味道就全没了。

    菜谱标签:热菜家常菜米饭
    相关食材:腊肉香肠

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