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桑葚塔

菜谱编号:061-054
桑葚塔是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚塔”。
桑葚塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桑葚:有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑葚塔主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
千层酥皮:1张--
调味料用量
桑葚:适量草莓:1个

桑葚塔的做法步骤

  • 第四步:桑葚用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。
  • 第七步:烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右
  • 第五步:草莓用水洗干净,用餐巾纸吸干水分
  • 第二步:千层酥皮1张,用擀面杖擀成0·4厘米厚的皮。
  • 第六步:把静置好的塔液倒入静置好的派皮中,放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。
  • 第三步:把面皮放到派盘中,边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔,静置20分钟。
  • 第一步:动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳,搅拌至砂糖完全溶解,加蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙派塔
    相关食材:桑葚

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