桑葚面包卷
桑葚面包卷是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桑椹很早以前就已经是中国皇帝御用的补品,我们现在也可以用桑葚来保养的哦。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
这款面包用的就是春天桑葚上市时自己制作的桑葚酱,可以一年到头都有桑葚酱吃,用来做面包,蛋糕。。。都不错的。。。想知道桑葚酱的做法可以看:http://home·meishichina·com/space-425123-do-blog-id-599427·html
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:350克 | 桑葚酱:适量 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:190克 |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 酵母粉:3克 |
盐:3克 | 白糖:60克 |
桑葚面包卷的做法步骤
桑葚面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
发酵好后放入冰箱冷藏5-10小时,再拿出来制作,可以有效地延缓面包的老化。
答配菜谱:桑葚与面包的做法