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豆腐炒韭菜

菜谱编号:061-157
豆腐炒韭菜是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐炒韭菜”。
豆腐炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合中老年朋友们的口味。

豆腐炒韭菜主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1条韭菜:200克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量酱油:适量
味精:适量盐:适量
红辣椒:适量花椒面:适量

豆腐炒韭菜的做法步骤

  • 第一步:1、把豆腐切成小块,韭菜切成段,葱、姜切成末,蒜切成片备用。
  • 第二步:2、炒锅放入植物油,烧热后放入红辣椒、葱、姜、五香粉,随后放入豆腐、酱油、盐,豆腐炒变色后加入韭菜。
  • 第三步:3、翻炒后加入蒜、味精,翻炒装盘。
  • 豆腐炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜豆腐入味后非常鲜美,适合与大米饭餐用。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜豆腐

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