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面鱼

菜谱编号:061-172
面鱼是【千秋雪2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面鱼”。
面鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟美食天下的达人学做的面鱼,秀一把。

面鱼主厨:千秋雪2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面团:适量--
辅助料用量
青菜:适量鸡蛋:适量

面鱼的做法步骤

  • 第五步:炒青菜,青菜半熟时取出,炒锅中放开水,打入鸡蛋,放入面鱼,加入盐,少许酱油,为保持颜色鲜绿,不放酱油也可。快熟时放入青菜
  • 第二步:揪一块面团,在寿司帘上呈45度角一推
  • 第一步:准备揉好的面团和寿司帘
  • 第六步:成品
  • 第四步:放到锅中下熟,捞出,冲水
  • 第三步:推好的面鱼放入盘中
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面鱼。

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