第七步：没有炸鸡粉的童鞋，可以自己加點盐，白胡椒粉，鸡精，少许白糖，烤肉酱腌制入味。
第五步：粘上面包糠。
第一步：准备好材料。
第三步：把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小時入味；然后把鸡腿裹匀面粉。
第四步：再裹好蛋液。
第二步：锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的時候没有血水，即可捞出。
第六步：放入锅内炸至金黄即可。
【解馋小零食】脆皮鸡腿
【解馋小零食】脆皮鸡腿是【苽苽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【解馋小零食】脆皮鸡腿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：数只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 炸鸡粉：适量 | -- |