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酱炖水豆腐

菜谱编号:061-251
酱炖水豆腐是【温婉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炖水豆腐”。
酱炖水豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水豆腐:一块--
辅助料用量
辣椒:一根--
调味料用量
大酱:适量鸡精:适量
蒜:适量--

酱炖水豆腐的做法步骤

  • 第四步:起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。
  • 第一步:豆腐切块备用。
  • 第三步:放两勺大酱,加清水调成汁。
  • 第五步:加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。
  • 第二步:辣椒切小段。
  • 酱炖水豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    做这道菜的时候一定不要用勺子或铲子翻炒。为了不糊锅,晃动炒锅就好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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