山药甜点
山药甜点是【草月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药甜点”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
陈皮山药:陈皮清香,提神,开胃;
山药沙拉:鱼籽鲜美,鸡蛋滑爽。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:适量 | -- |
辅助料用量 | |
陈皮:适量 | 明太子:适量 |
小葱:适量 | -- |
山药甜点的做法步骤
山药甜点做法技巧/窍门/补充说明:
山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
吃山药,除了享受其新鲜美味,更在于吸收其丰富的营养成分。
现代科学研究表明,山药是被人们公认的天然绿色营养滋补品,同时又是一种神奇的保健菜蔬,它能让年轻人身体强壮、充满青春活力,并使老年人“返老还童”。
相关食材:山药