当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山药甜点

山药甜点

菜谱编号:061-35
山药甜点是【草月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药甜点”。
山药甜点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陈皮山药:陈皮清香,提神,开胃;

山药沙拉:鱼籽鲜美,鸡蛋滑爽。

山药甜点主厨:草月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
陈皮:适量明太子:适量
小葱:适量--

山药甜点的做法步骤

  • 第六步:溏心水煮蛋垫底,浇上少许自调的香醋汁,放上拌好的山药,放上海苔丝。
  • 第三步:陈皮用凉开水浸泡出味。
  • 第一步:山药去皮,放水里稍微煮一下,这样可以去除表面的粘液,切起来比较好切一些。
  • 第二步:一半切成短棍状,一半切丝,放水里浸泡,防止发红。
  • 第五步:剩下的山药丝和明太子和小葱拌匀。
  • 第四步:把短棍山药浸泡在陈皮水里,吃时撩出装盘。
  • 山药甜点做法技巧/窍门/补充说明:

    山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
    吃山药,除了享受其新鲜美味,更在于吸收其丰富的营养成分。
    现代科学研究表明,山药是被人们公认的天然绿色营养滋补品,同时又是一种神奇的保健菜蔬,它能让年轻人身体强壮、充满青春活力,并使老年人“返老还童”。

    相关食材:山药

    山药甜点菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【草月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药甜点。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜