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花卷

菜谱编号:061-390
花卷是【偷吃的猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷”。
花卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
黑芝麻:适量--
调味料用量
花生油:适量盐:适量

花卷的做法步骤

  • 第九步:旋转一圈拧上即可
  • 第七步:用筷子在摞好的面段上向下挤压
  • 第八步:抻住两头往外拉
  • 第十步:都做好啦
  • 第十二步:出锅啦
  • 第四步:将放上材料的面皮从一头叠起
  • 第十一步:大火上锅蒸25分钟,等五分钟就可以出锅了
  • 第十三步:开吃
  • 第三步:将面皮上均匀的抹上花生油,撒入盐和黑芝麻
  • 第一步:面团和好后醒发至两倍大,发好后揉到表面光滑
  • 第六步:切好的面段几个摞在一起(我一般摞三四个)
  • 第二步:将面团擀成面皮,最好要薄一点的,这样做出来的花卷层次多,而且好吃
  • 第五步:切成小段
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花卷。

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