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青红椒炒面筋

菜谱编号:061-500
青红椒炒面筋是【江南偏北】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒面筋”。
青红椒炒面筋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面筋:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
木耳:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
料酒:适量葱:适量
干红椒:适量姜:适量

青红椒炒面筋的做法步骤

  • 第三步:青红椒、水发木耳
  • 第一步:面筋两个
  • 第七步:炒锅上火烧热、到低油爆香葱姜末和干红椒
  • 第五步:葱、姜、干红椒
  • 第二步:把面筋撕成丝,焯水
  • 第六步:干红椒切丝、葱姜切粒
  • 第四步:将青红椒改刀切丝
  • 第八步:爆香葱姜末和干红椒后、倒入面筋丝翻炒、面筋翻炒几下倒入青红椒丝和木耳、加盐、味精调味、大火翻炒几下即可
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