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周六的早午餐——新疆汤饭

菜谱编号：061-614

周六的早午餐——新疆汤饭是【自由零度】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“周六的早午餐——新疆汤饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

又是一个周六，睡个懒觉起来，看见冰箱里还有面剂子，想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己，对吧~

辣子土豆都有，唯独没了西红柿，又得专门出去买西红柿。挑了4个，一称，老板说：4块2·

靠，一个西红柿一块啊。。。。。

不多说了，上图。

这次也拍个全程记录~

周六的早午餐——新疆汤饭主厨：自由零度

第四步：这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~

第二步：新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。

第一步：首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。

第六步：前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~

第七步：剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱花，来个定妆照~

第五步：加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~

第三步：烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~

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