山西煎饼(葱花)
山西煎饼(葱花)是【wdihong】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山西煎饼(葱花)”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小麦面粉:500毫克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 盐:3毫克 |
五香粉:少许 | -- |
山西煎饼(葱花)的做法步骤
山西煎饼(葱花)做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊稠稀依个人口味调整,老年人、儿童食用时可稍微稀一些,好嚼易消化;
2、调制面糊时要边加水边搅拌,不可加水过多过快,否则或有干面团出现;
3、也可在面糊中加入西葫芦或者黄瓜丁。
相关食材:葱