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轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕

菜谱编号:061-891
轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕”。
轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千层糕以前看见一直感觉会很难做,其实并不难啊,现在让我教你轻松做千层糕。

这个方法是粮油店老板告诉我的,因为我帮他买东西,所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我,真好呢,以后我都帮亲你的。

方法很简单啊,就比普通马蹄糕多一个步骤,大家看清楚了,不明白可以问啊。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
椰浆:100克马蹄粉:130克
冰片糖:130克清水:2碗

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕的做法步骤

第十三步:蒸熟后。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十三步骤

第十二步:蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。(看不出熟不熟可以用牙签插一下,如果不沾就熟

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十二步骤

第十五步:超级Q滑的千层糕就做好。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十五步骤

第四步:倒入一小勺粉浆入糖水里。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第四步骤

第三步:冰片糖加一碗水煮成糖水。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第三步骤

第八步:把椰浆倒入小盆里。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第八步骤

第九步:把4勺的生熟浆加入椰浆里。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第九步骤

第十四步:放凉切块。一定要放凉。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十四步骤

第十步:搅拌匀。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十步骤

第二步:用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第二步骤

第一步:椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第一步骤

第六步:趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第六步骤

第五步:搅拌成稀糊状,熄火。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第五步骤

第十一步:在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第十一步骤

第七步:搅拌成均匀的生熟浆。

轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕。

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