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【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼

菜谱编号:062-081
【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼”。
【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
红糖:适量油:适量
水:适量黄油:适量

【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼的做法步骤

  • 第九步:收口朝下压扁。
  • 第一步:面粉分两份(一份多点,一份少点)。
  • 第二步:往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右(油面)。
  • 第三步:另一份面粉里加入少许植物油和匀后放入温水揉好后放入黄油揉光滑密封饧二十分钟左右(水油面)。
  • 第十一步:两面金黄即可。
  • 第八步:压扁后擀博后把红糖馅放进去收口。
  • 第六步:把两边的面皮对折,再对折后擀薄,这样连续三四次后卷起来饧五分钟左右。
  • 第四步:红糖里放入适量面粉和匀备用。
  • 第十步:平底锅放入少许油后放入做好的饼胚小火烘。
  • 第五步:饧好的面团擀成椭圆形,把油面平铺在水油面上面。
  • 第七步:饧好的面团搓细后分成小剂子。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:红糖

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