水煎菠菜饺
水煎菠菜饺是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎菠菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有吃饺子了，正好今天休息有时间，就准备了。昨天做烧麦时剩下一块面团，今天正好派上用场。包的是韭菜鸡蛋馅儿的，以前总是吃煮的，这回就换个做法，用煎的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 鸡蛋：4个 |
| 面粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
水煎菠菜饺的做法步骤
水煎菠菜饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌馅儿时要朝一个方向搅拌
2、韭菜先用油拌匀再加盐，这样等于给韭菜穿了一层保护膜，韭菜不易煞出汤
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