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彩色的小面鱼(面疙瘩)

菜谱编号:062-443
彩色的小面鱼(面疙瘩)是【米多小鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色的小面鱼(面疙瘩)”。
彩色的小面鱼(面疙瘩)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:1个
辅助料用量
海白虾:2-3个青菜:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
白胡椒粉:适量盐:适量
糖:适量--

彩色的小面鱼(面疙瘩)的做法步骤

  • 第九步:看看小鱼的形状。
  • 第一步:准备材料大集合。
  • 第七步:剪刀上涂点油,把面团剪成小鱼状下锅,再下入青菜和胡萝卜。
  • 第四步:其他材料处理后,再来个集合。
  • 第八步:剩下的面团,可以剪到有面粉的容器里,晃动让面粉粘匀,放入冻箱下次再吃。
  • 第五步:鸡蛋液炒碎花状。
  • 第二步:胡萝卜、青菜用料理机打浆后,分别加入面粉内揉成面团。
  • 第三步:两个彩色的小面团。
  • 第六步:油锅炒虾段,下热水煮开,再下鸡蛋花。
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