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南瓜鸡蛋羹

菜谱编号:062-490
南瓜鸡蛋羹是【蓝鹤】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡蛋羹”。
南瓜鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量椰子粉:适量
调味料用量
蜂蜜:适量醋:适量
牛奶:适量--

南瓜鸡蛋羹的做法步骤

  • 第三步:用挖勺把南瓜里面的籽挖掉。
  • 第四步:椰子粉加入蜂蜜,加入温牛奶化开。
  • 第九步:蒸好就这样,放凉了或者热着吃都可以。如果用烤箱的话可以切成块,切完就好像西瓜一样,南瓜是皮,鸡蛋羹是瓤,因为蒸的南瓜吸收水分大,所以不能切。
  • 第二步:南瓜从顶部这样切开。
  • 第七步:倒入南瓜里。
  • 第六步:化开椰奶跟打散的鸡蛋搅拌均匀。记得加点淀粉~,因为是放到南瓜里蒸,不好凝固。
  • 第一步:南瓜一个,椰子粉或者用椰汁更好。
  • 第八步:盖上南瓜盖开始蒸,一个小时····多放点水,因为外面有南瓜,不好蒸,费火啊~
  • 第五步:鸡蛋加一点点醋打散,加醋能有效的去掉蛋腥味,很有效果。
  • 相关食材:鸡蛋南瓜

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