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凉拌鸡丝芹菜

菜谱编号:062-491
凉拌鸡丝芹菜是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝芹菜”。
凉拌鸡丝芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

【小情人的凉拌菜】

刚出来工作的头两年,两个人手头都拮据,挤在小小的出租屋里,掐着钱过日子。买不起玫瑰花,有时甚至连吃肉的钱都困难,她望着他,问,怎么办?他用手轻轻拍了拍她的头,说,凉拌呗!那时候的日子过得很苦,但这两个小情人牵着手,似乎总能从苦日子里,看到大大的未来。

凉拌鸡丝芹菜主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡背肉:150克--
辅助料用量
西芹:50克辣椒:20克
调味料用量
鲜酱油:20ML芝麻油:5ML

凉拌鸡丝芹菜的做法步骤

  • 第七步:拌入李锦记纯香芝麻油即可。
  • 第三步:开水下入鸡肉丝。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 第五步:辣椒切丝,芹菜切段,起锅热油后三丝翻炒装盘。
  • 第六步:拌入李锦记天成一味特级鲜酱油。
  • 第四步:焯熟沥干水分。
  • 第二步:将鸡肉切成细丝。
  • 相关食材:芹菜

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