凉拌猪皮
凉拌猪皮是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2·5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易保存，而且还可以做出许多不同的美食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
凉拌猪皮的做法步骤
凉拌猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
如果没时间泡猪皮，可在煮时适量延长时间
相关食材：猪皮