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碧波荡漾

菜谱编号:062-68
碧波荡漾是【草月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧波荡漾”。
碧波荡漾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

N久以前做过的,今天又做了一次,原想每一次做出来的会因材料,心情而有所不同,没想到还是那样娇艳欲滴哦!自己先赞一个!大家别扔我鸡蛋哦。

碧波荡漾主厨:草月

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡皮:适量鸡翅根:适量
香菇根:适量--
辅助料用量
白葡萄酒:适量胡椒粉:适量
面粉:适量蒜:适量
橄榄油:适量香菜:适量
盐:适量黄油:适量

碧波荡漾的做法步骤

  • 第二步:鸡根去皮,将肉翻下,用白葡萄酒,胡椒粉,盐腌制20分钟左右。
  • 第四步:鸡根和蒜片用黄油煎。
  • 第六步:取出蒜片,换用橄榄油把鸡根煎熟。
  • 第一步:鸡皮烤下,还有些香菇根也没浪费,一起烤了。
  • 第八步:放上鸡根,香菜点缀。
  • 第三步:裹上面粉,最好不要用淀粉。
  • 第七步:香菜叶烫熟,加少许橄榄油和盐打成汁,浇在盘中。
  • 第五步:煎至8分熟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的碧波荡漾。

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