当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧带鱼

红烧带鱼

菜谱编号:062-718
红烧带鱼是【楼小君Dream】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家都爱吃鱼,特别是带鱼。不仅好吃,而且营养。

带鱼没有很多的刺,小朋友吃起来也不会怕卡到。而且多吃鱼会变聪明哦!

红烧带鱼主厨:楼小君Dream

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:2条--
辅助料用量
蒜苗:2根胡萝卜:1根
姜:1个--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
酒:适量味精:适量

红烧带鱼的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜切丝备用蒜苗切段备用姜切段备用
  • 第三步:煎至两面金黄即可。
  • 第二步:热锅热油,放入带鱼段。烧鱼前,都要先把鱼煎熟了。煎的同时,给每块带鱼上撒点盐,入味。如有多余的鱼块也可存放!
  • 第四步:煎好后,放入配料。蒜苗叶要后放。
  • 第五步:炒出香味以后,放入2勺酱油3勺料酒,半勺盐,一点点水。不要盖上锅盖,煮一会,等收汁。
  • 第六步:起锅。味精也可不放,因为我们加的是生抽。比较甜。
  • 相关食材:带鱼

    红烧带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【楼小君Dream】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜