红薯馒头
红薯馒头是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个红薯是韶关的朋友送的,是自家的农家种的,没有用农药和化肥,所以个头非常小,而且还有很多虫眼。红薯是黄心的,所以蒸完看起来馒头是浅黄色。拿回来将近一个月了,蒸着吃了,味道可以,就是太多虫眼,这次是先把去去,把虫眼去除,然后蒸熟后,其它材料来做馒头吃,甜甜的,很软,味道挺好的,余下的红薯还可以做上两次呢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:250克 | 面粉:250克 |
辅助料用量 | |
牛奶:180ML | 酵母:3克 |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |
红薯馒头的做法步骤
红薯馒头做法技巧/窍门/补充说明:
等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死
相关食材:红薯