柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子
柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子是【liaimama】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四月有四月的味道。四月有四月的菜肴。我的这款柳纹糖果包不仅外观似柳碧玉淡妆,而且内里养生减肥。馅儿是水芹肉馅。水芹清热利湿,止血,降血压,有很好的药用功能,味道也还不错。值的一试呢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:600克 | 水芹:450克 |
肉馅:300克 | -- |
辅助料用量 | |
菠菜汁:适量 | 温水:适量 |
酵母:8克 | 洋葱:半个 |
蒜:几瓣 | 姜:1小块儿 |
调味料用量 | |
花生油:10克 | 盐:9克 |
酱油:20克 | -- |
柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子的做法步骤
柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·个人觉得如果你不会包包子,这种长方形的面皮和这种糖果似的包法最适合你,而且可以包很多肉馅。
2·要想包的很漂亮,皮儿一定要擀成很规则的长方形。我这次让菠菜侠帮忙擀,他给我擀了好多菱形。
3·馅儿不出水的秘诀:蔬菜先切好,加上油拌匀,肉馅加上盐,酱油,油拌匀腌制备用,等到开始包的话再拌一起。
4·菠菜侠评说:这种包子的口感和圆形不一样,没有圆包子上面的疙瘩,很好吃额。