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雪梨南北杏炖冰糖

菜谱编号:062-976
雪梨南北杏炖冰糖是【mandy211】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨南北杏炖冰糖”。
雪梨南北杏炖冰糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

受到前段流感的影响,现在还时不时咳嗽几声,药已经吃得太多了,今天买菜的时候看见有梨卖了,买了几个回来,咬一口,不甜的,最后就用来炖冰了,滋润下吧!

雪梨南北杏炖冰糖主厨:mandy211

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:3个--
辅助料用量
南杏:适量北杏:适量
调味料用量
冰糖:适量--

雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤

  • 第一步:把梨洗干净后,喜欢削皮的可以削去,不喜欢的也行,我就怕有防腐剂之类的就削皮了,切成一块块,备用。
  • 第二步:南北杏适量,特别的北杏不能多,多了会中毒,洗干净后用刀把拍碎,备用。
  • 第三步:红枣洗干净后去掉核,听说这核是燥热的。
  • 第四步:把所有材料全部放到炖盅里加入冰糖,因为梨本身就带有甜味,冰糖就适量少放点。按下时间,我选择是3个小时。
  • 第五步:这是炖好了,可以开动了。
  • 相关食材:冰糖

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